Beschrijving
Vega de Tera Sitrama Tinto Crianza “Aqua” is een prachtige biologische en veganistische wijn met een diepe robijnrode kleur. In het glas biedt hij een verleidelijk boeket van bramen, zwarte kersen en een vleugje kaneel. Het palet is evenwichtig met zachte tannines en een zijdezachte textuur. De houtgerijpte tonen voegen complexiteit toe aan de smaak, terwijl de aanhoudende afdronk elegant en verfijnd is.
De druiven wordt met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na een koude maceratie van 4-7 dagen en fermentatie met natuurlijke gisten, rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Frans eikenhouten vaten. Ten slotte wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd voor botteling.